El secreto de un buen arroz integral está en la utilización de buenos condimentos naturales, y, sobre todo, en el tiempo que le demos a su cocción. Acá les comparto mi receta.
Ingredientes:
• 1 taza de arroz integral
• 2 1/2 tazas de agua
• 3 cucharadas de vegetales mixtos picados finamente (cebolla, chile dulce, zanahoria, cebollino, ajo, apio, perejil, puerro)
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharadita de sal

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