Ganz einfach nachzumachen und auch für Anfänger sehr geeignet: Kefir-Frischkäse.
Diesmal dreht sich alles um kultivierte Milch. Als Starterkultur kommt Milchkefir zum Einsatz. So entsteht ganz ohne Zugabe von Lab ein leckerer Frischkäse.
Perfekt geeignet für die ersten Versuche mit der Käserei.
Viel Spaß beim Nachmachen!
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► Starterset Frischkäse: [ Ссылка ] (*)
► Lab (vegetarisch): [ Ссылка ] (*)
► Käseformen-Set: [ Ссылка ] (*)
► Käsepresse für Hartkäse: [ Ссылка ] (*)
► Messlöffelset für Kleinstmengen: [ Ссылка ] (*)
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