Мясо по-Бургундски - это нежная говядина томленая с овощами и вином. Соус в таком мясе по-французски как отдельное блюдо - настоящее наслаждение. Если вы искали что приготовить на праздничный стол или как необычно приготовить говядину - этот рецепт однозначно для вас!

Вам понадобится:
Подсолнечное/оливковое масло 50г
Бекон с\к 100г
Говядина шея 1-1.5кг
1 крупная морковь
1 крупная луковица
6 зубчиков чеснока
Соль
Перец дробленый
Мука 20г
Томатная паста 30г
Лук маринованный 50г
Вино красное сухое 500мл
Бульон говяжий 500мл
Сухие травы (тимьян, розмарин)
Лавровый лист 2шт
Шампиньоны 400г
Петрушка свежая 30г


Telegram [ Ссылка ]
Группа в VK [ Ссылка ]
Группа в OK [ Ссылка ]
Дзен [ Ссылка ]
RuTube [ Ссылка ]
YouTube [ Ссылка ]
Инстаграм [ Ссылка ]

Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.

Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Вот это МЯСО по-Французски - можно есть губами. Знаменитая Говядина по-Бургундски " [ Ссылка ]

Подпишись на канал - [ Ссылка ]

свернуть