Un plat sain et délicieux à partager, à servir avec une sauce au yaourt pour encore plus de saveurs....

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Ingrédients pour les courgettes farcies à l’orientale :
12 courgettes rondes du midi
250g de riz rond
250g de viande hachée
3 c à s d'huile d'arachide
1 ½ boîte de tomates concassées
2 gousses d'ail
1 citron
1 c à c de poudre de menthe séchée
Sel et poivre
Un peu de 4 épices

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