РЕЦЕПТ

-3 яйца
-100 гр сахарной пудры
-100 гр сливочного масла
-100 гр горького шоколада
-2 ч л сахара
-3 ст л коньяка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбить белки с пудрой до устойчивых пиков.
Растопить на водяной бане шоколад.
Взбить с маслом комнатной температуры желтки,добавить 2 ч л сахара.
В масляно желтковый крем добавить шоколад и коньяк,медленно перемешать,затем понемногу добавить белки.
Разложить по креманкам и охладить в холодильнике 5-6 часов.
После украсить измельчиеными орехами или тёртым шоколадом.По вкусу можно добавить ягоды.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

вы на канале ,,В ГОСТЯХ У АСИ"

свернуть