Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️

🌺 300 г мука
🌺 0,5 чл соль
🌺 1 яйцо
🌺 150 мл вода
Начинка:
🌺 200 г сыр (сулугуни или Моцарелла)
🌺 200 г творог
🌺 1 желток
🌺 Укроп и соль по вкусу

🔻Для теста смешиваем все ингредиенты и замешиваем тугое тесто, которое не липнет к рукам. Даём отдохнуть 15 мин.

🔻Для начинки смешиваем сыр, творог, желток, соль и Укроп по вкусу.

🔻Формируем квари как показано на видео.

🔻 Варим в солёной воде примерно 7- 10 мин, зависит от толщины теста.

🔻Смазываем сливочным маслом, Подаём со сметаной.

Приятного Аппетита!

свернуть