#шампиньоны #фаршированныешампиньоны #мангал
Приготовим фаршированные шампиньоны на мангале.
Нам понадобятся:
1. Шампиньоны
2. Фарш ( какой лучше предпочитаете на вкус).
3. Зелень (у меня были перья лука).
4. Сыр 200 грамм.
5. Специи, соль по вкусу.
6. Половинка крупной луковицы для придания сочности фаршу.

Моем грибы, отделяем ножки от шляпок. Натираем на крупной тёрке сыр, режем зелень. Натрём половинку крупной луковицы на мелкой тёрке. Хорошенько вымешаем фарш, сыр, зелень, специи, соль. Для ещё большей сочности можно добавить капельку воды. Начиняем шляпки грибов получившейся массой, лучше ложкой, но я вымыл хорошенько руки. Отправляем грибы на мангал, минут на 20. Нарежем огурчики, помидорчики. Готово. Получается очень сочно, быстро и вкусно!

свернуть