영화 “기생충” 짜파구리 만들기 레시피 공개합니다!
한우 채끝살로 육즙 팡팡!! 진짜진짜 맛있어요.ㅠㅠ



재료 / 한우 채끝살 300g, 짜파게티 1개, 너구리 1개, 마늘 3~4개, 올리브오일, 소금

1.냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓여요.(면 삶을 물)
2.한우 채끝살(300g)을 도톰하게 자른 후 소금으로 밑간을 해요
(소금을 너무 많이 뿌리면 양념과 섞여 짜질 수 있어요.)
3.마늘 3~4개를 으깨요.(다진 마늘 X)
4.물이 끓으면 면과 건더기 스프를 넣고 3분간 끓여요.(면을 60%정도 익힘)
5.뜨거운 팬에 올리브오일을 넣고 고기를 익혀요.(겉면이 짙은 갈색이 나도록)
6.미디엄 정도의 굽기가 되었을 때 으깬 마늘을 넣고 볶아요.
7.3분 동안 삶은 면을 고기에 넣고 짜파게티 분말스프 1개와 너구리 분말스프 ⅔를 넣고 볶아요.
8.면수 ½국자를 넣고 면을 마저 익혀줘요.
9.육즙 팡팡 “한우 채끝 짜파구리” 완성~

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