José Alvarez del restaurante La Costa (El Ejido) nos cuenta como es y cómo se vive la gastronomía hoy en día en Andalucía. Destaca la calidad de la verdura almeriense y del pescado del mar de Alborán.
José Alvarez from the restaurant La Costa (El Ejido) share his vision of gastronomy in Andalusia and highlights the quality of the local products.
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