Предлагаю вам рецепт очень вкусной маринованной речной рыбы. У меня сегодня буффало ,искусственно разведенная рыба, которая встречается во многих водоемах России. Но этим рецептом также можно воспользоваться и для маринования любой другой рыбы. Рецепт очень прост, а рыбу можно употреблять уже через 12 часов.
Ингредиенты:
Рыба 1 кг
Для маринада:
Холодная вода 1 литр
Соль 4 ст. ложки с горкой.
Уксусная кислота 70 % 1 ст. ложка
Рыба режется на порционные куски, заливается маринадом, маринуется 12 часов.
#маринованнаярыба #рыба #рецептмаринованнойрыбы

свернуть