Vi parlo un po' del mio progetto di cycling diet negli sport da combattimento. L'ho proposto alla attenzione della commissione scientifica della XI Edizione del Congresso Nazionale "Spazio Nutrizione" (25 e 26 settembre 2020) ed ho vinto la pubblicazione scientifica nel loro abstract book
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Fonti:
Marquet LA, Hausswirth C, Molle O, Hawley JA, Burke LM, Tiollier E, Brisswalter J.Nutrients. (2016 Nov) Periodization of Carbohydrate Intake: Short-Term Effect on Performance. 25;8(12):755.
Dulloo AG.Obesity, Silver Spring. (2017 Feb); Collateral fattening: When a deficit in lean body mass drives overeating. 25(2):277-279.
Patterson RE, Sears DD.Annu Rev Nutr. (2017 Aug) Metabolic Effects of Intermittent Fasting. 21;37:371-393 Review.
Santos HO, Macedo RCO.Clin Nutr ESPEN. (2018 Apr); Impact of intermittent fasting on the lipid profile: Assessment associated with diet and weight loss. 24:14-21 Review.
Fagerberg P. Int J Sport Nutr Exerc Metab. (2018 Jul) Negative Consequences of Low Energy Availability in Natural Male Bodybuilding: A Review. 1;28(4):385-402.
