Abon Ikan tongkol anti amis, garing, gurih dan tahan lama

#abonikantongkol#abonikantongkolantiamis#abonikan#abonikantahanlama#abon#abonikangaring

Deskripsi
Bahan2:1 ekor ikan tongkol 750 gram
Kelapa parut 1/2 butir, jadikan 11/2 liter santan
Bumbu2 :
Untuk kukus ikan :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang sereh
5 cm jahe
4cm lengkuas
Daun salam, daun jeruk 3 lbr
1/2 Sdm garam

Untuk bumbu abon :
Bawang merah 8 siung
Bawang putih 4 siung
Jahe 5 cm
Lengkuas 4cm
Kunyit 2 ruas jari
Sereh 2 batang
Ketumbar 1 sdm
Bumbu Serba guna 11/2 sdm
Gula pasir 1 sdm
Santan 11/2 liter
Daun salam 2 lbr
Daun jeruk 3 lbr
Minyak goreng utk tumis bumbu +ikan

Selamat Mencoba 🙏🙏

свернуть