هعمل معاكم ترايفل باستخدام فواكهه مشكلة والباستري كريم وكيك معمول بياض بيض فقط عشان لو عايزين تستخدموا البياض المتبقى من الباستري كريم.
المكونات:
لطبقة الكيك:
٦ بياض بيض (١٨٨ جم)
١/٢ كوب لبن (١٢٠ ملي)
٢ ملعقة صغيرة فانيليا
٢ و١/٢ كوب دقيق كيك (٣١٢ جم)
١ و٣/٤ كوب سكر (٣٥٠ جم)
٣ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
١ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
١٠ ملعقة كبيرة زبدة طرية (١٤٢ جم)
١/٢ كوب لبن (١٢٠ ملي)
لدهن الكيك: ٣/٤ كوب مربى مشمش
للباستري كريم:
١،٥ -٢ مقدار من الباسترى كريم
لينك وصفة الباسترى كريم:
[ Ссылка ]
للفاكهة:
١ برتقالة كبيرة قطع
١ كوب توت
١ كوب كيوي قطع
١ كوب خوخ قطع
١ و١/٢ كوب فراولة قطع
١/٣ كوب عصير برتقال فريش
*يمكن استبدال اى نوع فكهة بنوع تانى بس نحاول نوازن انواع مسكرة مع انواع فيها مزازة عشان الطعم يكون أحلى… هنحتاج حوالى ٥-٦ أكواب فاكهة
لطبقة الكريمة:
١ كوب كريمة خفق ساقعة جدا
١ ملعقة صغيرة سكر بودرة
