Сало в рассоле по этому рецепту получается очень вкусным, мягким и нежным! Обязательно готовьте такое сало!
Приятного просмотра!

ЧУДО САЛО!!!
Сало-1 кг
Вода -1 литр
Соль-6 ст.л с горкой
Сахар - 4 ч.л
Перец горошком -5-7 шт
Перец душистый -4 шт
Лавровый лист -1-2 шт
Чеснок,перец по вкусу
В данном видео все ингредиенты шли на 1.5 кг сала(Кострец).
Вскипятить рассол,дать остыть до комнатной температуры,затем залить сало.Убрать в холодильник на 4 дня.Сало вынуть из рассола, промокнуть, пожеланию натереть чесноком и перцем.
Приятного аппетита!

#сало #саловрассоле #обед #вкусныйрецепт #поваргода

свернуть