Абрикосовая пастила

Действительно, очень простой рецепт. Для него понадобится:
- всего лишь 1,5 кг абрикос. Разумеется, их надо тщательно вымыть, разделить и удалить косточки.
1) Тщательно измельчаем абрикосы любым удобным для нас способом.
2) Кто-то для этих целей берёт противень и смазывает его растительным маслом. Я, лично, беру противень кладу на него коврик для выпекания. И выкладываю на него всю абрикосовую массу. И выравниваю высотой примерно 5-7 мм на глаз. Затем помещаем противень в духовку предварительно разогретую до 60 градусов. И держим около 4-5 часов.
3) Потом достаём и размещаем на подоконнике под солнцем. Где-то через 2 дня у нас будет готова наша пастила.
Ну и теперь разрезаем порционно. И можем делать небольшие рулетики. В принципе, пастила готова!




Ещё один простой рецепт с фруктами [ Ссылка ]
А вы жарили бананы?)

свернуть