Сегодня готовим две манговые прослойки для торта - манговое конфи и сливочно-манговую прослойку
#фруктовоеконфи #манговаяпрослойкавторт #желеизманго
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
____________________________
Диаметр формы - 16 см
____________________________
МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Манговое пюре — 300 г
🔸️Сахар — 30 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый, сила желатина 220 блюм) — 7 г
🔸️Вода (в желатин)— 30 г
🔸️Лимонный сок — 1 ч.л

СЛИВОЧНО-МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Манговое пюре — 150 г
🔸️Белый шоколад — 50 г
🔸️Сливки 33% — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый, сила желатина 220 блюм) — 7 г
🔸️Вода (в желатин)— 30 г
🔸️Лимонный сок — 0,5 ч.л

ТОРТ С ЭТИМИ ПРОСЛОЙКАМИ [ Ссылка ]
______________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в Instagram: [ Ссылка ]
✔ Я вTikTok: [ Ссылка ]
✔ Я в Одноклассниках: [ Ссылка ]
✔ Я ВКонтакте [ Ссылка ]
✔ Подписывайтесь [ Ссылка ]... и не забывайте делиться своими комментариями, ставить лайки и нажимать колокольчик!
✔ Не пропустите новые видео!

свернуть