ОСТРЕНЬКАЯ ЗАКУСКА - САЛАТ из Болгарского перца. Если Все салаты надоели, я готовлю именно этот!

4 крупных болгарских перца
1 ст.л сок лимона или лайма
1/2 ч.л меда
2-3 зубчика чеснока
соль, перец черный, кориандр по вкусу
1.5 ст.л растительное масло любое
1 лук репчатый + 2 ст.л уксус 6% любой + 150 мл воды
1 острый красный перец или по вкусу
4 ст.л укроп, петрушка, кинза
Запекать перцы 25-30 мин 210С ( 420Ф)

4 large bell peppers
1 tbsp lemon or lime juice
1/2 tsp honey
2-3 cloves of garlic
salt, black pepper, coriander to taste
1.5 tbsp any vegetable oil
1 onion + 2 tbsp. Vinegar 6% any + 150 ml of water
1 hot red pepper or to taste
4 tbsp dill, parsley, cilantro
Bake peppers 25-30 min 210С (420Ф)

свернуть