Irgendwo zwischen Omelett und spanischer Tortilla liegt Fritatta! Eine super leckere Eierspeise, die wir heute mit Spargel kochen. Schmeckt zum Frühstück oder als schnelles Abendessen !
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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
1 Rote Zwiebel
6 Stangen grüner Spargel
1 Rote Chili Schote
Handvoll Erbsen (TK)
5 Eier
100 ml Sahne
6 Zweige Frischer Thymian
Salz
Pfeffer
Kirschtomaten
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Kamera & Schnitt von:
Paul Albrecht (www.7amproductions.de)
📩 Kooperationsanfragen bitte an business(at)letscook.de
0:00 Fritatta zu jeder Tageszeit
0:21 Zwiebel und Chilli schneiden + anbraten
1:05 Spargel schneiden und dazugeben
1:50 Neu hier? Hi, ich bin Julian!
2:23 Tomaten schneiden
2:56 Hitze runterdrehen und Deckel drauf.
3:19 Das wichtigste: Die Eiermasse!
3:59 Erbsen und Tomaten dazu, Ei drüber bei mittlerer Hitze
5:00 schon fertig?
5:37 Geheimtipp(s) zum lösen
6:50 für die Optik brauchts Übung - schmecken tuts auch so!
![](https://s2.save4k.ru/pic/DkY_KzD6VQo/maxresdefault.jpg)