#bazlama #tereyaglıbazlama
Bu harika lezzeti yağlamadan da buzluga kaldırıp uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Tereyaglı Bazlama
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kasigi seker
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 6,5-7 su bardağı un
Üzerine
80 gr tereyagı
1 diş sarımsak
Biraz dereotu
Birlikte kavuruyoruz bunları
Ele yapışan bir kıvamda hamur yoğurup, üzerini kapatıp 1 saat mayalandırılır.
Orta ateşte tavada her iki tarafı pişirilir.
Pişen sıcak bazlamaya tereyağlı sarımsaklı dereotlu karışımdan sürüp afiyetle yiyoruz.
_________________________
Buttered Bazlama
1 cup of warm milk
1 cup of warm water
1 tablespoon of dry yeast
1 tablespoon of sugar
3-4 tablespoons of oil
1.5 teaspoons of salt
About 6.5-7 cups of flour
Over
80 g butter
1 clove of garlic
A little dill
We roast them together.
Knead the dough in a consistency that sticks to the hand, cover it and ferment for 1 hour.
Cook on both sides in a pan over medium heat.
