Звёздные бренд-шефы Александр Богданов (Helvetia) и Евгений Цыганов (Folk Team) поднялись на башню Согласия, создали собственное изделие из рыбьей кожи, побывали на курорте «Армхи» и в башенном комплексе «Эрзи», а ещё попробовали себя в греко-римской борьбе!
Ну а в финале приготовили томлёного в горном чабреце ягнёнка «Лоамаш Хонк Ахарьг» и форель с картофелем и солёным творогом «Башлоам». Кто кого кулинарно положил на лопатки — узнаете прямо сейчас!
Следи за поварами на других платформах:
Дзен - [ Ссылка ]
ВКонтакте - [ Ссылка ]
Таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
04:06 - дорога в столицу Ингушетии - Магас
04:47 - город, которому всего 30 лет, но люди тут жили еще 40 тыс.лет назад - знакомимся с городом с профессиональным гидом
09:06 - рыбья кожа, аксессуары из лосося, сазана и даже кальмара
12:29 - первое знакомство с местной кухней: чабан, курдюк и хингл с тыквой
15:07 - курорт на высоте 1250 метров: сосны, горы и квадроциклы
16:46 - Эрзи - средневековое поселение и заповедный мир
21:12 - шефы отправляются на рынок на поиски местных продуктов
23:03 - ресторан в котором можно попробовать все блюда Ингушетии
25:29 - подготовка к батлу, чем шефы будут удивлять гостей?
28:35 - перед кулинарной схваткой, самое время сразиться в греко-римской борьбе
34:24 - финальный батл. Какое блюдо окажется лучше "Лоамаш Хонк Ахарьг" или "Башлоам"?
39547 - определяем победителя и подводим итоги
#магас #ингушетия #поваранаколесах #путешествия #путешествияпороссии #россия
