Ne faccio subito 2 porzioni! Soffici e buonissime brioche con l’uvetta!| Saporito.TV

Ingredienti:
latte caldo - 300 ml
lievito secco - 10 g
olio vegetale - 70 ml
zucchero - 100 g
albumi d'uovo - 2 unità
zucchero vanigliato - 10 g
farina - 650 g
sale - 1 cucchiaino

Far lievitare 40 min;


burro a temperatura ambiente - 150 g
uvetta - 50 g
albicocche essiccate - 50 g
tuorlo per spennellare


Nel forno 20 min / 180° C


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