Мягкие, сочные куриные тефтели в томатном соусе с тягучей, нежнейшей полентой с сыром.
Готовится все очень быстро и просто, но как же это вкусно!

Как приготовить:
-в кастрюлю с толстым дном влить воду, добавить соль, дать закипеть и при постоянном помешивании всыпать в кипящую воду крупу, добавить слив.масло, тертый сыр. Время варки зависит от степени помола, читайте на упаковке крупы. Моя была готова через 5 мин.
-в фарш добавить любимые специи, пряности, приправы, сформировать тефтели и обжарить до подрумянивания, затем убрать и на этой же сковороде, обжарить репчатый лук, добавить чеснок, розмарин, влить томаты в с/с, приправить соус солью и перцем, вернуть тефтели, накрыть крышкой и тушить до готовности (в зависимости от фарша) у меня фарш куриный, поэтому готовила 15-20 мин. этого достаточно, так как курятина готовится быстро

Ингредиенты:
Кукурузная крупа (полента)-125г
Вода-400мл
Сливочное масло-50г
Соль, тертый сыр-по вкусу
Фарш-500-600г
Томаты в с/с-400мл, репчатый лук-1шт, чеснок-3зуб., веточка розмарина
Соль, перец, специи, пряности, приправы, зелень- по вкусу

Пробуйте, будет обязательно вкусно!

#тефтели #тефтеливтоматномсоусе #полента #рецепт #рецепты #еда #вкусно #чтоприготовить #какприготовить #готовимдома #полентассыром #подпишись #shorts

свернуть