👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале [ Ссылка ]
Сегодня будем готовить ягодную прослойку из замороженных ягод. Я буду готовить с чёрной смородиной, но вы можете взять абсолютно любые ягоды, которые у вас есть и приготовить по аналогии, можно использовать ягодное ассорти. Такую прослойку можно использовать для муссовых, бисквитных или многослойных тортов, если заморозить в кольце или, если заморозить небольшие полусферы, можно использовать для муссовых пирожных, а также, например, для пирожного Павлова (если готовить его зимой, когда нет свежих ягод).
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 гр. сахара
34 гр. воды
17 гр. листового или порошкового желатина
320 гр. ягодного пюре (~450 замороженных ягод)
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале [ Ссылка ]
✔️Торт МЕДОВИК [ Ссылка ]
✔️КИЕВСКИЙ Торт [ Ссылка ]
✔️Торт НАПОЛЕОН [ Ссылка ]
✔️Торт ПРАГА 🍰 [ Ссылка ]
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» [ Ссылка ]
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО [ Ссылка ]
✔️Торт ПАНЧО [ Ссылка ]
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! [ Ссылка ]
✔️Торт "СНИКЕРС" [ Ссылка ]
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ [ Ссылка ]
✔️Торт ПОЛЁТ [ Ссылка ]
✔️ТОРТ "Ленинградский" [ Ссылка ]
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» [ Ссылка ]
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» [ Ссылка ]
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» [ Ссылка ]
✔️Торт «ЗАХЕР» [ Ссылка ]
✔️Торт МИШКА [ Ссылка ]
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) [ Ссылка ]
✔️Торт МУРАВЕЙНИК [ Ссылка ]
#ЛюдмилаХочуТорт #ЯгоднаяПрослойкаДляТорта #КонфиИзЗамороженныхЯгод #ЯгоднаяПрослойка #ЯгодноеКонфи #ЯгодноеКонфиДляТорта #Конфи #НачинкаДляТорта #ЖелеДляТорта #ПрослойкаСжелатином #ЖелеИзЧернойСмородины #КонфиИзЧернойСмородины #КонфиРецепт #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #ЯгоднаяПрослойкаРецепт #ПрослойкаРецепт #ЖелеРецепт #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ХочуТорт
---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы [ Ссылка ]
