@Czas Smakosza Sos winegret idealny do sałat, surówek i sałatek. Polecam !!!
Składniki:
- ok. 100ml oliwy
- ok. 20ml octu winnego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 niepełna łyżeczka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanego koperku
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu

Jak zrobić idealny #soswinegret:

• do słoika wlewam ocet winny dodaję sól i pieprz, mieszam gdy sól się rozpuści dolewam oliwę ( oliwa utrudnia rozpuszczanie soli)
• dodaję miód i musztardę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek
• słoik zakręcam, potrząsam nim aby wszystkie składniki się połączyły i utworzyły emulsję
• jeśli trzeba doprawiam do smaku
• do sosu dodaję posiekaną natkę pietruszki i koperek
• sos przechowuję w lodówce, przed użyciem trzeba wstrząsnąć
• sosem polewam przygotowaną sałatę

#sos
#soswinegret
#winegret
#sosdosałaty

свернуть