Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️
🌺 150 мл молоко
🌺 100 г сметана
🌺 1 шт яйцо
🌺 80 г сливочное масло
🌺 60 г сахар
🌺 Щепотка соли
🌺 21 г свежие дрожжи (7г сухие)
🌺 400 г мука
🌺 Пудинг или заварной крем
🌺 Кокосовая стружка
Глазурь: лимон, сахарная пудра

🔻 В теплое молоко добавляем дрожжи и 1 ст л сахара и оставляем на 15 мин.

🔻Добавляем остальной сахар, сливочное масло, щепотку соли, яйцо и муку, замешиваем тесто.

🔻 На расстойку в теплое место на 1-2 часа.

🔻У меня пудинг из упаковки, можно заменить на заварной крем.

🔻 Из теста катаем шарики и оставляем на 15 минут, стаканом делаем углубление, выкладываем начинку, выпекаем при 180° 20 мин.

🔻Смешиваем сахарную пудру и лимон, до нужной консистенции и смазываем готовые булочки и посыпаем кокосовой стружкой.

Приятного Аппетита!

свернуть