Друзья, всем большой привет!
Сегодня поделюсь рецептом нашего любимого ассорти на зиму.
Овощи получаются супер хрустящие и ароматные, открываешь баночку и сразу же лето вспоминаешь! Рассол здесь тоже очень вкусный, ни капли не остаётся. Обязательно закатайте хотя бы несколько баночек, это очень вкусно!

📝Ингредиенты на банку 2л.:
- Лист смородины
- Лист вишни
- Душистый перец - 2 шт.
- Чёрный перец горошком - 4-5 шт.
- Гвоздика - 1 шт.
- Веточка сельдерея
Овощи:
- Огурцы
- Помидоры
- Морковь
- Капуста
- Сладкий перец
- Чеснок головка
Маринад на 1 л. воды
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 1,5-2 ст.л.
- Эссенция 70% - чуть меньше 1 ч.л.
Приятных и удачных заготовок! 🌹

#заготовкиназиму #консервирование #закрутки

свернуть