Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt aktuell einen maximalen Fleischkonsum von 600 Gramm pro Woche. Wir konsumieren 763 Gramm.
Nun hat die DGE ihre Empfehlungen auf einen maximalen Fleischkonsum von 70 Gramm pro Woche reduziert. Wir haben an dieser Stelle berichtet und wurden dafür von der DGE der Fakenews bezichtigt.
Als Begründung führt die DGE nicht die Gesundheit der Menschen, sondern den Klimaschutz an. Bei der Richtlinie handelt es sich nur um eine Empfehlung, die aber von Kantinen, die ein Zertifikat der DGE für gesunde Ernährung erhalten möchten, umgesetzt werden müssen.
Die Empfehlungen sollen zudem in die Ernährungsstrategie von Landwirtschaftsminister Cem Özdemir einfließen. Das Eckpunktepapier „Weg zur Ernährungsstrategie der Bundesregierung“ wurde im Dezember 2022 verabschiedet. Die Ernährungsstrategie soll bis Ende 2023 beschlossen werden. Die DGE ist zu zwei Dritteln ihres Budgets von Länder- und Bundesmitteln abhängig.
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