Alimentul numărul 1 pentru susținerea rinichilor este salata Bok Choy sau varză chinezească. Bok Choy este o legumă cruciferă bogată în nutrienți. Conține Vitaminele C și K, 40% din doza zilnică, plus Vitaminele A și E. Are și Omega 3 și 6. Bok Choy este bogată în Potasiu, Magneziu, fibre care protejează rinichii. Conține și Seleniu bun pentru tiroidă alături de Fier, Zinc, Mangan, etc. Conține multe vitamine B, de la B1 la B9 plus Colină. Are conținut scăzut de proteine și Carbohidrați. Bok Choy are cei mai puțini Oxalați din familia cruciferelor alături de Rucola și ridichi. Varza chinezească Bok Choy se consumă crudă de 2 ori pe săptămână sau, mai des, gătită, pentru a inhiba enzima Mirozinază și a nu afecta tiroida. Nu se recomandă Bok Choy dacă iei anticoagulante. Alte alimente pentru susținerea rinichilor sunt: Sucul de lămâie și țelina.

Resurse:
2024, Low Oxalate Vegetables: Kale, Asparagus, Broccoli:
[ Ссылка ]
2022, The #1 food for toxic kidneys: [ Ссылка ]
2002, Oxalobacter formigenes and Its Potential Role in Human Health [ Ссылка ]
2022, Probiotic Oxalate-Degrading Bacteria: New Insight of Environmental Variables and Expression of the oxc and frc Genes on Oxalate Degradation Activity [ Ссылка ]
2022, Probiotics in the Prevention of the Calcium Oxalate Urolithiasis [ Ссылка ]
2021, Forty Years of Oxalobacter formigenes, a Gutsy Oxalate-Degrading Specialist [ Ссылка ]
2023, Oxalate (Oxalic Acid): Good or Bad?[ Ссылка ]
2016, Ascorbic acid intake and oxalate synthesis [ Ссылка ]
2022, Preventing High Oxalate Kidney Stones [ Ссылка ]
2021, 1st Sign of a Kidney Stone: Do This – Kidney Stone Remedies [ Ссылка ]
2019, What Nuts Have the Lowest Amounts of Oxalates to Minimize Kidney Stones? [ Ссылка ]

LINK: Lista alimentelor permise și nepermise in Dieta Ketogenică
[ Ссылка ]

LINK: LISTA ALIMENTE FODMAP – SINDROMUL COLONULUI IRITABIL
[ Ссылка ]

Angela Stolnicu, 67, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate.

Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să distribuiți și să vă abonați!
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu trebuie folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului YouTube nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.

свернуть