Ricetta per preparare il TRONCHETTO DI NATALE AL CAFFE'.
Il dolce profumato e aromatico perfetto per le feste di #natale
Una morbida pasta biscotto che abbraccia una golosa crema aromatizzata al caffè, un'ottima idea per offrire una variante sfiziosa e semplice del tradizionale Buche de Noel!
#tronchetto #bûchedenoël

00:00 - INTRO
00:17 - PASTA BISCOTTO
04:06 - COTTURA E RAFFREDDAMENTO
04:58 - CREMA AL CAFFE'
06:12 - FARCITURA ROTOLO
07:29 - DECORAZIONE
09:14 - ASSAGGIO

❤❤❤ E ricorda di aggiungere un pizzico di passione e una manciata di allegria...sempre!

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✿ INGREDIENTI ✿
Per la Pasta Biscuit:
★ 150 gr di zucchero (+ altro per spolverizzare)
★ 100 gr di farina 00
★ 5 uova
★ 1 cucchiaino di miele
★ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
★ 1 cucchiaino di caffè solubile
★ 1 cucchiaino di lievito per dolci
Per la Crema al Caffè:
★ 400 gr di mascarpone
★ 400 gr di panna per dolci
★ 150 gr di zucchero a velo
★ 2 cucchiaini di caffè solubile
Per Decorare:
★ q.b. di cacao (amaro)
★ q.b. di amarene candite

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Marianna

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