Rozmawiamy o medycznej stronie celiakii, o jej leczeniu i monitorowaniu. Moim gościem jest dr hab. n. med. Iwona Krela – Kaźmierczak z Katedry i Kliniki Gastroenterologii, Dietetyki i Chorób Wewnętrznych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, wielkopolski wojewódzki konsultant do spraw gastroenterologii.
Pani docent wyjaśnia, czym jest celiakia, jakie spustoszenie sieje w organizmie chorego, a także jakie maski przybiera, utrudniając wykrycie choroby. Dlatego czas jej wykrycia, od momentu wystąpienia pierwszych objawów, może wynieść od 10 do nawet 30 lat. Rozmawiamy również o powikłaniach, m. in. o anemii, niepłodności, chorobach wątroby i konsekwencjach nieprzestrzegania diety bezglutenowej.
A czy celiakię można wyleczyć? Odpowiedź również znajdziecie w tym odcinku podcastu. Słuchajcie uważnie, bo padają tu konkretne zalecenia dotyczące monitorowania leczenia: jakie badania należy wykonywać co roku, czy trzeba poddawać się kontrolnej gastroskopii i biopsji jelita cienkiego? Podobnie jak w pierwszym odcinku, również tutaj omówię wyniki badań 6 produktów, które przebadałam pod kątem zawartości glutenu. Czy tym razem laboratorium coś znalazło w wyrobach oznaczonych przekreślonym kłosem?
Wszystkie odcinki i wyniki badań znajdziecie również na blogu: [ Ссылка ]
Zadanie „Dieta bezglutenowa w celiakii czyli bezpieczne zakupy w sklepach stacjonarnych i internetowych” jest realizowane dzięki finansowaniu ze środków Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów.
