Рецептов приготовления манника очень много. Мне не по вкусу структура простых манников, не хватает сочности и более воздушной консистенции. Приготовив манник на сметане, я осталась довольна результатом. Пирог, благодаря добавлению манки и сметаны, получился сочным, воздушным, влажным и сдобным. Сливы прекрасно дополняют выпечку и делают ее ароматной и вкусной.
РЕЦЕПТ:
1. яйца кур. - 3 шт.
2. сметана - 200 гр.
3. мука - 200 гр.
4. манка - 100 гр.
5. сахар - 200 гр.
6. сливы - 300 гр.
7. масло раст. - 100 мл.
8. сода - 1 чайн.л. без верх.
9. ванильный сах. - 20 гр.
10. соль - щепотка

свернуть