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Ich liebe Kartoffeln in allen Variationen – Da dürfen natürlich auch Bratkartoffeln nicht fehlen und diese sollten im Idealfall schön knusprig sein. Früher habe ich die Kartoffeln dafür immer vorgekocht (z.B. am Vortag) und dann abgekühlt in der Pfanne zu Bratkartoffeln gebraten. Doch das ist ziemlich aufwändig und alles andere als spontan.

Dann habe ich mittels verschiedener Tipps aus dem Internet herausgefunden, wie ich für mich schnell und ohne vorkochen knusprige Bratkartoffeln hinbekommen. Wichtig hierbei ist vor allem das abspülen der Stärke und dass die Kartoffeln in sehr heißem Fett ausgebraten werden.

Zutaten:

Kartoffeln
Zwiebel
Öl zum braten
Gewürze, z.B. Paprika, Muskat, Majoran, Kümmel
Optional: Gemüse

Das schriftliche Rezept findest du auf meiner Webseite: [ Ссылка ]

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Om Shanti
Eure Mojo Di

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Die geführten Meditationen, Phantasiereisen, Tipps und Ratschläge auf meinem Youtube-Kanal und in meinem Blog ersetzen nicht die Diagnose und Behandlung durch einen Arzt oder Heilpraktiker

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