Настойка на жимолости отличается слегка горьковатым специфическим вкусом и стойким приятным ароматом.


Ингредиенты:
ягоды жимолости - 300 г;
водка (спирт, самогон) - 1 л;
сахар - 150 г;
вода - 200 мл.


Рецепт настойки из жимолости:
1. Промытые ягоды переложить в банку и перетереть деревянной скалкой.
2. Влить алкогольную основу (водку, самогон, разбавленный спирт).
3. Герметично закрыть. Настаивать 5 дней в темном месте с комнатной температурой. Раз в сутки встряхивать.
4. Смешать в кастрюле сахар и воду. Довести до кипения и варить 5 минут, снимая пену.
5. Полученный сироп охладить до комнатной температуры.
6. Настой из жимолости процедить через сито, затем смешать с сахарным сиропом.
7. Закрыть крышкой и настаивать еще 5 дней при комнатной температуре.
8. Готовую настойку профильтровать через вату, затем перелить в бутылку для хранения. Срок годности вдали от солнечных лучей - до 5 лет.


Подробный рецепт настойки из жимолости на сайте [ Ссылка ]


АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - [ Ссылка ]

Братство Алкофанов - алкогольный форум - [ Ссылка ]

Удачные рецепты с Анюткой - [ Ссылка ]

В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).

свернуть