Маринованные ножки (Можош )
На 10 кг свиных ножек:
Купить свиные ножки, почистить, разрезать пополам и поставить в воду на ночь (чтобы вышла кровь).
Залить воду (чтобы покрыло ножки) и поставить на огонь. Как только закипит, воду нужно слить и налить свежую из под крана и опять поставить на огонь. Через 10 минут после закипания солим по вкусу и варим до готовности (чтобы не разварилась и осталась целая). Снимаем ножки, полоскаем холодной водой и даём стечь. Этим временем чистим:
1 кг моркови;
1 кг чеснок;
100гр чёрного перца горошком;
Лавровые листы (по вкусу);
2 шт свеклы (немного отварить, чтобы дала цвет)
И раскладываем как на видео или как вам нравится.
Рассол: на 5 литров воды 0,5 кг соли (крупной), 100 гр 6% уксуса, 100 гр сахара (можно без сахара).
Разложили ножки залили рассолом, через 3-4 дня можно есть.
Готовьте с любовью! ❤️

Можож маринованные ножки рецепт. Видео рецепт. Можож от Аруси Кавказ

►Аруся Кавказ в Cоц.Cетях - Подписывайтесь!
Instagram: [ Ссылка ]=
Tiktok: [ Ссылка ]
Telegram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Вконтакте: [ Ссылка ]
Blogspot: [ Ссылка ]
OK:

✅ Ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями!
► По вопросам сотрудничества пишите в WhatsApp : +7 916 77 77 523

#арусякавказ #готовьтеслюбовью #аруся #рецепты #кулинария #кухня
#можожотаруси #арусякавказ #готовьтеслюбовью

свернуть