3 ЛУЧШИХ ТОРТА на НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРАЗДНИКИ. ТОРТ РЕЦЕПТ пошагово. РЕЦЕПТ от Юлии Клочковой/ Торт "НАПОЛЕОН"Торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" Торт "СПАРТАК"
Торт на НОВЫЙ ГОД.НОВЫЙ ГОД 2022.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал - [ Ссылка ]
ИНТЕРЕСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ Анна Выскуб - [ Ссылка ]
********************************

ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца - 6 шт.
Мука - 350 гр.
Сгущённое молоко - 730 мл.
Сливочное масло - 150 гр.
Сода - 12 гр.
Соль - 0.5 ч.л.

СЛИВОЧНО-СМЕТАННЫЙ КРЕМ
Сметана - 800 мл.
Сливки 33% - 300 мл.
Сахар - 200 гр.
Загуститель - 24 гр.
Ванилин по вкусу
Консервированный персик - 400 гр.

ИНГРЕДИЕНТЫ
НА 1 ТОРТ ВЫСОТОЙ ОКОЛО 8 см и 20см в ДИАМЕТРЕ
Яйца - 3 шт.
Мука - 175 гр.
Сливочное масло - 75 гр.
Сгущённое молоко - 365гр.
Сода - 6 гр.
Соль щепотка.

СЛИВОЧНО-СМЕТАННЫЙ КРЕМ
Сметана - 400 мл.
Сливки 33% - 150 мл.
Сахар - 100 гр.
Загуститель - 12 гр.
Ванилин по вкусу.
********************************

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "СПАРТАК"
ИНГРЕДИЕНТЫ
ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЕ КОРЖИ
Яйца - 2 шт.
Мёд - 130 гр.
Какао - 40 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 180 гр.
Молоко - 100 мл.
Мука - 450 гр.
Сода - 1.5 ч.л.

КРЕМ
Сахар - 100гр.
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 100гр.
Молоко - 400 мл.
Сметана - 400 гр.
Мука - 60 гр.
Кукурузный крахмал - 60 гр.
Сгущённое молоко - 150 гр.
Ароматизатор РОМ по вкусу.

ПОМАДКА
Шоколад - 90 гр.
Молоко - 30 мл.
****************************
ТОРТ "НАПОЛЕОН"
ИНГРЕДИЕНТЫ (вес торта 2.6 кг.)
ТЕСТО
Мука - 700 гр.
Яйца - 1 шт.
Вода холодная 170 мл.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сливочное масло - 400 гр.
Соль - 1/2 ч.л.

ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Молоко - 1 л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Мука - 3 ст.л. с горкой
Крахмал - 3 ст.л. с горкой
Масло сливочное - 250 гр.
Ванилин - 2 гр.

INGREDIENTS (cake weight 2.6 kg.)
Testo
Mop - 700 g.
Eggs - 1 piece
Cold water 170 ml.
Vinegar 9% - 1 tbsp.
Butter - 400 g.
Salt - 1/2 tsp.

BREAKING CREAM
Milk - 1 litre
Eggs - 3 pieces
Sugar - 150 g.
Flour - 3 tbsp. with a slide
Starch - 3 tbsp. with a slide
butter - 250 g.
Vanillin - 2 g.

*****************************
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
*******************************
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ФРУКТАМИ - [ Ссылка ]
*******************************
Знаменитый торт "СНИКЕРС" - [ Ссылка ]
*******************************
Торт "СПАРТАК" - [ Ссылка ]
*******************************
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - [ Ссылка ]
*******************************
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ НА СЛИВКАХ - [ Ссылка ]
*******************************
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ -
[ Ссылка ]
*******************************
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ - [ Ссылка ]
********************************
МАСЛЯНО СГУЩЁННЫЙ КРЕМ НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ - [ Ссылка ]
********************************
БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - [ Ссылка ]
********************************
ЦВЕТЫ ИЗ БЗК(розы) - [ Ссылка ]
*********************************
НОВАЯ НАСАДКА, тестирую))) - [ Ссылка ]
*********************************
РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ - [ Ссылка ]
*********************************
НАДПИСЬ НА ТОРТ С ПОМОЩЬЮ ТРАФАРЕТА- [ Ссылка ]
*********************************
ОБЗОР МОЕГО АЭРОГРАФА -[ Ссылка ]
*********************************
САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ - [ Ссылка ]
*********************************
НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"[ Ссылка ]
**********************************
МАСЛЯНО - СГУЩЁННЫЙ КРЕМ для ТОРТа - [ Ссылка ]
**********************************
КРЕМ ДЛЯ БЕЗМАСТИЧНОГО ПОКРЫТИЯ ТОРТА- [ Ссылка ]
**********************************
ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ, ОЧЕНЬ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ - [ Ссылка ]
**********************************
ПЛЕЙЛИСТ - Торт корзина с цветами - [ Ссылка ]
ПЛЕЙЛИСТ - Мои работы - [ Ссылка ]
ПЛЕЙЛИСТ - УКРАШЕНИЯ ТОРТа БЕЛКОВО ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - [ Ссылка ]

#тортнаполеон#тортмолочнаядевочка#рецептпростогобисквита#торт#ТОРТ#домашнийторт#рецептдомашнеготорта#вкусныйдомашнийторт#тортсфруктами#тортспартак#вкусныйторт#вкусныйипростойрецепт#рецептторта#сливочныйкрем#кремдляторта#вкусныйрецепт#отЮлииКлочковой#ЮлияКлочкова

Я в социальных сетях:
ОК - [ Ссылка ]
Инстаграм - [ Ссылка ]
ВК - [ Ссылка ]
Фейсбук [ Ссылка ]
G+ - [ Ссылка ]

свернуть