آشپزی با عذرا#Pasta #پاستا #ماکارونی English subtitle
پاستا با سس قارچ
یک پاستای خوب و خوشمزه با سس قارچ
۲ عدد پیاز بزرگ را خرد کردم، ۶۰۰ گرم قارچ را خرد میکنم. ۱ غوزه سیر را خرد میکنم.
مقداری زنجفیل خرد میکنم.
پیاز را با مقداری روغن تفت داده ،فقط مقداری طلایی شود.
سیر ،زنجبیل و یک فلفل سبز تند خرد شده را اضافه کرده .
بمیزان لازم زردچوبه، فلفل سیاه اضافه میکنم . مقداری هم نمک اضافه کردم . حالا قارچ را اضافه میکنم ، ۲ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی اضافه کرده. درب قابلمه را گذاشته ،تا قارچ با حرارت زیاد مقداری بپزد.بعد از ۱ دقیقه درب تابه را برداشته و رب گوجه را مخلوط میکنم.
سس قارچ آماده است،آنرا از روی حرارت برمیدارم.
در قابلمه مقداری آب گذاشته ، تا بجوشد. ۱ بسته ماکارونی ۵۰۰ گرمی را در قابلمه ریخته . ۲ قاشق چایخوری نمک ،۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ریخته .برای ۸ تا ۱۰ دقیقه ماکارونی را میپزیم.
معمولا، روی بسته ماکارونی زمان پخت را نوشته.
ماکارونی را آبکش میکنم. کف قابلمه روغن ریخته و سیب زمینی برای ته دیگ میگذارم.
بعد یک لایه پاستا در قابلمه روی سیب زمینیها میریزم و بعد یک لایه از سس قارچ.
به همین ترتیب تا تمام شود. پاستا از غذاهایی میباشد که معمولا همه دوست دارند ،مخصوصا بچه ها. برای
مقدار کمی ،آب ریخته و درب قابلمه را گذاشته، 2 دقیقه با حرارت زیاد و 30 دقیقه با حرارت کاملا کم .تا پاستا آماده شود.
Pasta with mushroom sauce
A good and delicious pasta with mushroom sauce
I chopped 2 large onions, I chop 600 grams of mushrooms. I chop 1 bunch of garlic.
I will chop some ginger.
Fry the onion with some oil, just a little golden.
Add garlic, ginger and a chopped hot green pepper.
Add turmeric and black pepper as needed. I added some salt. Now I add the mushrooms, add 2 tablespoons of tomato paste. Put the lid on the pot to cook the mushrooms on high heat. After 1 minute, remove the lid and mix the tomato paste.
The mushroom sauce is ready, I remove it from the heat.
Put some water in the pot to boil. Pour 1 packet of 500 g pasta in the pot. Pour 2 teaspoons of salt, 2 tablespoons of liquid oil. Cook the pasta for 8 to 10 minutes.
Usually, the cooking time is written on the pasta package.
I drain the pasta. Pour oil on the bottom of the pot and put the potatoes on the bottom of the pot.
Then pour a layer of pasta in the pot on the potatoes and then a layer of mushroom sauce.
In the same way until it ends. Pasta is one of the foods that everyone usually likes, especially children. To
Pour a small amount of water and put the lid on the pot, 2 minutes on high heat and 30 minutes on very low heat until the pasta is ready.
آدرس آپارات [ Ссылка ]
آدرس یوتیوب [ Ссылка ]
آدرس اینستاگرام [ Ссылка ]
آدرس تلگرام [ Ссылка ]
آدرس فیسبوک [ Ссылка ]
آدرس بلاگ اسپات [ Ссылка ]
آدرس بلاگفا [ Ссылка ]

свернуть