Сегодня у меня рецепт паровых булочек бао с мясной начинкой🫓

Ооочень вкусноо, сытно, обязательно попробуйте приготовить 😋

Я использовала бамбуковые формы, можно приготовить в мантоварке/пароварке🫓

Ингредиенты:
Тесто:
Теплая вода - 350 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ст.л.
Мука - 520 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло для смазывания
Начинка:
Говяжий фарш - 300 г
Лук - 1 шт (200 г)
Капуста - 110 г
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 30 мл
Соевый соус - 2 ст.л.
Имбирь - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Устричный соус - 1 ч.л.
Соль, смесь перцев - 0,5 ч.л.
Соус:
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Соевый соус - 40 мл
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Перец чили - 0,5 ч.л.
Кунжут и зеленый лук

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🤗❤

#баоцзы #паровыебулочки #пигоди

свернуть