¡Prueba este rico Caldo de Gallina al estilo Sonqu! 😋🤩🥣
contundente y energizante sopa, con puro sabor peruano.😍🇵🇪
𝐂𝐀𝐋𝐃𝐎 𝐃𝐄 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐈𝐍𝐀
1 Gallina mediana
6 Litros de agua
2 cdas de pasta de ajo
150 gr de kion o jengibre
1 Trozo de zapallo (opcional)
Sal al gusto
400 gr de fideo
1 de orégano seco
6 papas amarillas medianas
𝐀𝐂𝐎𝐌𝐏𝐀Ñ𝐀𝐌𝐈𝐄𝐍𝐓𝐎
1 kilo de yuca
1 kilo de plátano
Cebolla china
Limón
Cancha
Ají de rocoto
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