Турша из фасоли по-армянски — это шикарная закуска, которая точно придется по вкусу любому человеку, поверьте, даже если вы особо не любите фасоль. Хранить туршу можно в холодильнике.

Также закуску можно закатать под крышки и убрать в кладовку. Подавать туршу вы можете спустя двое суток маринования. Она хорошо дополнит мясные блюда, особенно, шашлык. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

Фасоль стручковая -300Грамм
Морковь -150Грамм
Укроп -10Грамм
Чеснок -2Зубчика
Соль -0,5Ст. ложки
Вода -750Миллилитров

Подготовьте все ингредиенты. Морковь очистите, фасоль вымойте.
Кончики у фасоли обрежьте, сами стручки нарежьте небольшими кусочками, просушите.
Морковь натрите на средней терке, сложите в миску. Добавьте нарезанный укроп и измельченный чеснок.
В воде растворите соль и доведите до кипения, опустите фасоль и варите 3 минуты. После фасоль достаньте, воду остудите.
Сложите фасоль, морковь, чеснок, зелень слоями. Наполните всю банку.
Залейте фасоль остывшим рассолом и оставьте в холоде на 2 дня.
Турша по-армянски готова к подаче.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на сайте [ Ссылка ]

Быстрые рецепты [ Ссылка ]

свернуть