Nyt lähtee kevään aikana käyntiin erittäin mielenkiintoinen 6-osainen sarja, jossa päästään tutustumaan suomalaiseen hand craft lihanleikkaamon Kivijalka Butcheryn toimintaan. Tässä jaksossa paistellaan ensin Traeger Rangerilla Suomi Wagyun brisketin point-osa ja sen jälkeen suunnataan Saarijärvelle tapaamaan Rene Kuukkasta, keneltä kyseinen liha on saatu. Renen kanssa päästään sitten maistelemaan tätä harvinaista herkkua yhdessä.
Kevään aikana tiedossa vielä jaksoja aiheista:
- Dry Aged - lihojen ABC (Renellä on yksi Suomen ainoista dry aged-huoneista)
- Veitsien teroittamisen ABC
- Kivijalka Butcheryn tarina
- Suomi Wagyu härän paloittelu
- Luullinen dry aged- sisäfile.
Ota myös Kivijalka Butcheryn somekanavat seurantaa:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Ota myös kaikki pihvifriikin kanavat seurantaan:
YouTube: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
#pihvifriikki #pihvi #Suomiwagyu
#brisket #citymarket #traeger #liha #naudanrinta #sisäfile #ulkofile #wagyua5 #foodporn #carne #sharefood #instaeat #steakhouse #wagyu #amazingfood #grill #foodpics #foodlover #meatporn #delicious #grilled #luxury #nusret #lunch #instafood #kitchenknifeset #steak
