Përshëndetje dhe Falrminderit që po e ndjekni kanalin tim në joutube.
Në këtë video kam përgatitur Kifle të Buta Pambuk.
Përmbajuni udhëzimeve të dhëna në video
dhe kikiflet do tju dal shum të mira.
Këto kifle janë me Shije as të Ëmbël e as të Njelmët, pra janë të mesme.
Qka duhet të keni kujdesë që kiflet tju dalin të buta pambuk.
Kujdes
1. Qumështi duhet të jetë i vokt jo i ftoft se brumi nuk ju dyfishohet shpejt, por më ngadal dhe më shumë orë.
2.Brumin e kifleve përzieni me dorë mirë.
3. Unë kifleve ja shtoj vetëm 2 lug gjelle sheqer të mbushura plotë, nëse i dëshironi të ëmbla ja shtoni edhe 1 lug ose 2 lug tjera me sheqer.
4. Kifleve ja shtova 2 lug të qajit kripë, nëse i doni të njelpta i shtoni më shumë krip.
5. Brumin e leni me u dyfishu më shumë, sepse nëse brumi nuk dyfishohet mirë , kiflet ju dalin të firta nul ju dalin si në video.
6. Brumi pasi të fryhet nuk e përzieni
veq e shtypni me dorë.
7. Shporetin e rrymës e nxehni 10 minuta para se me i shti me i pjek Kiflet.
8.Kiflet i pjekni në 180 grad për 8 minuta ose derisa të skuqen mbi si në video, pastaj ja ulni temperaturën në 150 grad dhe i pjekni edhe për 7 minuta të tjera ose edhe më shumë se mvaret nga shporeti se si pjek.
9. që kiflet të kenë pamjen si në video lyeni mbi me margarin.
Nëse ju i provoni ju bëfshin mirë.
Shpërndane videon me miqt tuaj. Mos harroni të bëni like.
Përbërësit
250 ml qumësht i ngrohtë
18 gr maja buke e freskët
2 lug gjelle e sheqer të mbushura plotë
1 vezë
2 lug qaji me kripë
1 lug gjelle me kos
5 gota miell
