Нежнейшее творожное печенье с ароматной, слегка кисленькой начинкой. В этот раз я приготовила с замороженной смородиной, но можно взять совершенно любые ягоды, свежие или замороженные. Великолепное сочетание творожного теста и ягодной начинки. Такое печенье любят и взрослые и дети.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
🟡Мой второй канал "Пища наша"
[ Ссылка ]
❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки:
💮Мой Телеграм-канал [ Ссылка ]
💮Мой канал на Дзен [ Ссылка ]
💮Мой Инстаграм [ Ссылка ]
На ~18 штук (~ 600г):
Тесто:
- 1 яйцо
- 30г сахара
- 90г сливочного масла
- 180г творога
~ 200г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина
Начинка:
- 130г ягод(у меня замороженная смородина)
- 70г сахара
- 1 ч.л крахмала
🍒Ягоды можно взять любые, как свежие, так и замороженные.
Можно использовать и готовое варенье или джем. Если не уверены, что варенье при выпечке не потечёт, то смешайте его с 1 ст.л крахмала или 1 ст.л манки. Просто перемешать, проваривать не нужно.
🍒Также в качестве начинки можно использовать творог, нутеллу, варёную сгущёнку, просто сахар, сахар с орешками, сахар с кокосовой стружкой, изюм.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
▫️Рецепт в стаканах/ложках:
🥛🥄*стакан 200мл
Тесто:
- 1 яйцо
- 1 ст.л сахара
- 90г сливочного масла
- 180г творога
- 1.5 -2 ст.муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина
Начинка:
- 1 ст.ягод
- 3 ст.л сахара
- 1 ч.л крахмала
__________________________________________________________________________
For ~18 pieces (~ 600g):
- 1 egg
- 30g of sugar
- 90g of butter
- 180g of cottage cheese
~ 200g of flour
- 1 tsp of baking powder
- a pinch of salt and vanilla
Bake in a well-preheated 180°C oven for ~ 20 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
__________________________________________________________________________
#печенье #творожноепеченье #кчаю #выпечка #рецепты
