Verdure gratinate
Ricetta molto facile e veloce
Ingredienti
1 Melanzana
2 Zucchine
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
2 Patate
Pan grattato
2 cucchiai formaggio grattugiato
Sale, Pepe nero
1/2 spicchio di Aglio
Prezzemolo q.b.
Olio di oliva
Procedimento
In un'ampia ciotola preparare il pangrattato con il formaggio,l'aglio schiacciato,il sale,il pepe , il prezzemolo tritato ed un po' di olio: rimescolare molto bene
In un'altra marmitta preparare dell'olio
Foderare le teglie del forno con carta forno oliata ed accendere il forno a 200°
Lavare e pulire tutte le verdure ed affettarle
Pasarle nella marmitta con l'olio e poi in quella del pangrattato che dovrete far aderire ai vari pezzi di verdura
Stendere le patate,le zucchine,i peperoni e le melanzane sulle teglie del forno
Cuocere per circa 15 minuti e poi farle grigliare qualche minuto

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