Wypróbuj przepis Karola Okrasy na uda kaczki confit i soczystą pierś z kremowym puree ziemniaczanym i sosem z glazurowanej szalotki - [ Ссылка ].
SUBSKRYBUJ - [ Ссылка ].
Przepyszna kaczka w dwóch odsłonach. Połączenie drobiu, aromatycznego sosu i delikatnego purée, które zachwyci każdego!
SKŁADNIKI:
KACZKA
1 kaczka, umyta, osuszona, podzielona na uda i piersi (z pozostałych części kaczki możemy ugotować wywar)
1/2 litra oleju słonecznikowego
1 liść laurowy
kilka gałązek świeżego rozmarynu, umytego
mielony biały pieprz
SOS
8 szalotek, drobno posiekanych
kilka gałązek świeżego rozmarynu, umytego
30 g miodu
1 ząbek czosnku, pokrojony w cienkie paseczki
100 ml czerwonego wina wytrawnego
100 ml octu balsamicznego
2 łyżki konfitury śliwkowej lub powideł śliwkowych
30 g masła
PURÉE
100 ml mleka
szczypta gałki muszkatołowej
mielony biały pieprz
sól
400 g ziemniaków, ugotowanych, obranych, przetartych
100 g masła
Śledź naszą ofertę - [ Ссылка ]
Odwiedź Kuchnię Lidla - [ Ссылка ]
Polub nas na Facebooku - [ Ссылка ]
Nasz Instagram - [ Ссылка ]
Przypnij nas - [ Ссылка ]
![AI Lookbook 100 Grid Girls 1h [4K] House Music](https://i.ytimg.com/vi/pDZcS8I7Ftc/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB]After being betrayed, I married a stranger who turned out to be a CEO](https://i.ytimg.com/vi/7z3cYp30_sI/mqdefault.jpg)
