Драчёна - блюдо белорусской,отчасти русской и украинской кухни. Готовится из яиц, замешанных на молоке или простокваше с крупой, мукой. Драчёна с тёртым картофелем — картофельная запеканка из муки, яиц, картофеля, молока.В одних случаях драчёна представляет собой подобие омлета, в других она более твёрдая — вроде выпечной лепёшки или блина. Согласно «Толковому словарю» В. И. Даля, бывает также драчёна из яйца, замешанного на икре; И. Е. Забелин говорит о драчёне в маковом молочке; М. Сырников утверждает, что в архиве князя Куракина есть упоминание о драчёне миндальной.
Пахнет рыхлыми драчёнами,
У порога в дежке квас,
Над печурками точёными
Тараканы лезут в паз.
— Сергей Есенин, «В хате»
Также М. Сырников пишет, что «вероятно, ни одно другое древнее блюдо не было позабыто единственно из-за неблагозвучности своего названия»
ИНГРЕДИЕНТЫ :
картофель 500 гр
сметана 6 ст.л.
мука 3 ст.л.
6 желтков
6 белков
молоко 2 стакана
соль по вкусу
сл.масло

🥗Салаты:
[ Ссылка ]
🧀Холодные закуски:
[ Ссылка ]
🍗 Блюда из мяса:
[ Ссылка ]
🥨 Выпечка:
[ Ссылка ]
🥣 Первые блюда:
[ Ссылка ]
🧁 Десерты:
[ Ссылка ]
🍤 Рецепты из морепродуктов:
[ Ссылка ]
🥑 Вегетарианские рецепты:
[ Ссылка ]?
🎂 Праздничные рецепты:
[ Ссылка ]
☕ Рецепты для завтрака:
[ Ссылка ]
🧆 Вторые блюда:
[ Ссылка ]-
🍷 Рецепты для ужина:
[ Ссылка ]
🥙 Греческая кухня:
[ Ссылка ]
v=rDF94ZtEgtU&list=PLcUcxEAa94C_cFMM3Pmg5rjgg1s-2vQ1d
🍷 Рецепты для ужина:
[ Ссылка ]

Данное видео было смонтировано в программе Movavi - самый оптимальный вариант для ютубера! Скачать можно здесь:
[ Ссылка ]

Для спонсоров::
[ Ссылка ]
Pay Pal: bazantigorkrit1968@gmail.com
WebMoney: 771523716177

Для рекламодателей:
bazantigor@yandex.ru
Наш канал "Всё о Крите из первых рук":
[ Ссылка ]

Наш отель FAROS на карте Гугл:
[ Ссылка ]
FAROS на букинге:
[ Ссылка ]
Видео об отеле FAROS (номерной фонд):
[ Ссылка ]
Отель BELLA CASA на карте Гугл:
[ Ссылка ]
Наш отель BELLA CASA на букинге:
[ Ссылка ]
Видео об отеле BELLA CASA (номерной фонд):
[ Ссылка ]

Для связи с нами:
bazantigor@yandex.ru
В соцсетях:
Эльвира Галимзянова
и Игорь Базаджи

Инстаграм:
[ Ссылка ]
Одноклассники:
[ Ссылка ]
Фейсбук:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Вконтакте:
[ Ссылка ]

свернуть