MELHOR QUE ARROZ CARRETEIRO | duvida?
Você precisa provar esse arroz de carne seca com brócolis e queijo coalho. Uma excelente opção para substituir o famoso arroz carreteiro.
🔸 RECEITA:
- 1 colher de sopa de banha suína defumada;
- 250g de brócolis;
- 200g de carne seca desfiada;
- 1 cebola;
- 1 colher de sopa de alho ralado;
- 4 colheres de sopa de óleo de alho confit;
- 1 xícara e 1/2 de arroz parbolizado;
- o dobro de caldo de carne (se precisar adiciona água);
- 4 espetos de queijo coalho;
- cheiro verde a gosto;
🚨 você deve dessalgar a carne seca e uma vez feito isso, cozinhe na panela de pressão por 30/40 minutos ou até ficar macia. Ou você pode usar aquelas já pré cozidas e desfiadas.
Manda esse vídeo pra quem vai fazer pra você 😉
#churrasco #receitas #arroz #carreteiro
