#Говядина,#Свинина,#Курица
Это видео не для веганов и вегетарианцев. Оно для тех людей, которые любят и едят мясные блюда.
Есть говядина, свинина, курица – это из самых распространенных видов мяса.
Какое мясо лучше съесть?
У каждого из нас свое мнение. Одни люди любят говядину, другие – свинину, курицу, баранину или оленину.
А что говорят ученые?
Майк Гири, (ученый-эколог, гидрогеолог и диетолог) дал ответ на этот вопрос.
Вот что он пишет.
« Я получаю много вопросов в последнее время о разнице в питании между различными видами мяса, такими как говядина, курица, и свинина, а также вопросы по поводу моего утверждения, что растительные масла и избыток омега-6 жиров в целом (в основном линолевая кислота Омега-6) на самом деле хуже, чем даже сахар для нас.»
Чтобы найти правильный ответ на этот вопрос он советует рассмотреть различия в питании и окружающей среде животных, мясо которых мы потребляем, а именно курицей, свининой и говядиной.
Далее Майк Гири расскажет, почему ГОВЯДИНА на самом деле значительно полезнее для нас с точки зрения питательных веществ, (а также экологически здорова и устойчива), чем любой вид курицы или свинины.
01:19
Содержание Омега 6 в свинине и курином мясе.
Подавляющее большинство курицы и свинины в США выращивается в закрытых помещениях, где животные никогда не видят солнечного света или свежего воздуха, и их кормят рационом, который обычно на 100% состоит из зерна и сои.
Из-за этой 100% - ной зерновой и соевой диеты, которой кормят кур и свиней в США, содержание линолевой кислоты омега-6 в курице и свинине чрезвычайно высокое и составляет около 18-20%.
(Обратите внимание, что вам НЕ нужно больше омега-6, так как большинство американцев уже получают в 8-10 раз больше, а избыток омега-6 является одной из основных причин большинства дегенеративных заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, и даже является основным фактором развития рака и болезни Альцгеймера).
Это огромная ПОБЕДА для говядины и показывает, что курица и свинина содержат примерно в 7-10 раз больше омега-6, чем говядина.
02:26
О говяжьем жире.
Когда дело доходит до профилей жира, говядина выигрывает по-крупному!
И дело не только в том, что омега-6-это плохо...
Говяжий жир также является одним из богатейших источников особого полезного насыщенного жира, называемого стеариновой кислотой, который, как показывают исследования, снижает ваш аппетит а также имеет прямое отношение к потере брюшного жира...
Майка Гири не удивляет, что в периоды, когда он ест много говядины последовательно (от 1 до 2 фунтов говядины в день), он становится значительно стройнее в области живота.
03:26
Говядина имеет большую плотность питательных веществ.
Еще одна победа для говядины заключается в том, что, по оценкам, она имеет примерно на 25-30% большую плотность питательных веществ (витаминов и минералов), чем курица или свинина.
Говядина от животных, которые паслись травами на лугах, лучше, как по экологическим соображениям, так и по несколько большей плотности питательных веществ, чем говядина с откормочной площадки.
04:33
Какое мясо лучше покупать?
Если вам надо принять лучшее решение в продуктовом магазине, но вы не можете позволить себе говядину на травяном откорме, то любая форма обычной говядины все равно превосходит курицу и свинину как с питательной, так и с экологической точки зрения.
Таким образом, хотя мясо животных, которых какое-то время содержали на откормочных площадках и они потребляли зерно, уступает как в экологическом, так и в питательном отношении говядине, от животных на травяном откорме, оно все равно лучше, чем большинство мяса от курицы и свинины.
Обратите внимание, что все описанные преимущества говядины, также применимы к любому другому "жвачному" красному мясу, таких животных как бизон, лось, як, олень, баранина и т.д.
Теперь вы знаете, что красное мясо, от животных, питавшихся травой, на самом деле является самым экологически чистым и устойчивым типом сельского хозяйства № 1, значительно более устойчивым, чем почти любой тип растительного сельского хозяйства.
Говядина, свинина, курица. Что лучше вам есть, зависит от вас, от вашего выбора.
Внимание! Канал носит исключительно информационный характер. Все рекомендации по использованию продуктов питания для профилактики и лечению заболеваний не исключают и не заменяют лечение этих заболеваний вашим лечащим врачом! Привожу ссылку на блог, в котором уже более 1100 статей на эту тему. [ Ссылка ]
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ЭТОТ мой КАНАЛ.
Вот ссылка [ Ссылка ]...
Вам будут доступны видео с уникальной информацией о пище и возможности ее использования для профилактики и лечения аутоиммунных заболеваний. Оставьте свой комментарий!
Давайте общаться. Вы можете найти меня в соцсетях
В Фэйсбук [ Ссылка ]...
В Контакте [ Ссылка ]
В одноклассниках [ Ссылка ]
Поделитесь этим видео с друзьями.
#ГалинаЛушанова.
