Tam kıvamında aşure
İki su bardağı aşurelik buğday
Bir su bardağı nohut haşlanmamış halde bir su bardağı
Bir su bardağı kuru fasülye hoşlanmamış halde kuru fasülye bunları önceden haşlayıp bir kenara alıyoruz
Bir su bardağı ince doğranmış kayısı
Bir su bardağı kadar kuru üzüm
Yarım çay bardağı kadar kuşüzümü
4,5 adet incir kuru incir
Yarım çay bardağı kadar dolmalık fıstık
Bir adet elma
5.5tane karanfil
İki su bardağı toz şeker
Elinizde varsa bir portakal rendesi veya küp küp Dorayabilirsiniz
Bir çay bardağı kadar diri fındık
Üzerini süslemek için biraz fıstık antepfıstığı orman meyvesi fındık ve yaş incir kullandı siz zevkinize göre süsleyebilirsiniz
Su barda ölçüm 200 ml
