Lagarto ao Molho Ferrugem | Como Fazer Molho Ferrugem | Carne Recheada ao Molho | Molho Ferrugem
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Ingredientes
- 1 peça de lagarto de 1,700 kg
- 1 gomo de linguiça calabresa defumada sem pele congelada
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- água o suficiente para o cozimento
- 5 pedaços de bacon congelado
- 1 cebola grande picada
- 3 folhas de sálvia
- 2 folhas de louro
- ½ xícara de chá de cogumelo em conserva
- 50 ml de vinho branco seco
- 50 ml de molho inglês
- 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo
- Assista ao vídeo.

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