Torf versorgt Pflanzen mit Wasser und Nährstoffen und gibt ihnen Halt – doch er ist nicht unersetzbar: Die meisten Pflanzen gedeihen auch in mineralisches Substrat: Manche sogar besser?
Das bedeutet Wasserkultur: Der Torf wird durch ein rein grobes mineralisches Substrat ersetzt und (Nährstoffe?) in flüssiger Form zugeführt. Das hat Vorteile: „Die Pflanzen haben ein konstanteres Wurzelmilieu, die Durchlüftung ist optimal und die Wasserversorgung im Anstau ziemlich konstant und dem Verbrauch der Pflanzen angepasst“
Mineralisches Substrat hat ein großes Porenvolumen (ideales Kleinklima ohne Staunässe und Fäulnis) und besitzt ein gutes Gewicht.
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